Borovnica

	BOROVNICA
	Latinski naziv:	Vaccinium myrtillus
	Sinonimi:	Crna borovnica, borovinka, borovnjača, brusnica
	Razdeo:	Magnoliophyta
	Klasa:	Magnoliopsida
	Red:	Ericales
	Porodica:	Ericaceae
	Rod:	Vaccinium

Opis biljke:
Borovnica je žbunasta biljka visine do 50 cm sa čvorastim stabljikama, gustim i tankim grančicama izrazito oštrih uglova i zelene, sjajne kore. Listovi su jajastog oblika, a na vrhu šiljati i bez dlaka. Obod lista je fino testerasto usečen, a lisne drške su veoma kratke. Cvetovi su svetloružicaste boje, i vise na kratkim drškama. Plod je sjajna bobica plavocrne boje i blago kiselog ukusa. Plodove je najbolje koristiti u svežem stanju ili kao sok. Osim soka od njih se mogu praviti ukusni i kvalitetni sirupi, džemovi, kompoti i dr. samo što se kuvanjem gubi vitamin C.

Poreklo:
Poreklom je iz Severne Amerike.

Stanište:
Odgovara joj kiselo i umerenovlažno zemljište. Raste u zoni listopadnih, bukovih šuma i iznad nje na svežim zemljištima. Često je ima na mnogim planinskim masivima.

Razmnožavanje, gajenje i nega:
Borovnica traži kiselkasto tlo. Važno je dobro navodnjavanje i uravnoteženo prihranjivanje. Sazreva od jula do septembra.

Lekoviti deo biljke:
Listovi koji se sakupljaju pre sazrevanja plodova i suše se na senovitom i svetlom mestu. I plodovi koji se beru leti, nakon sazrevanja, a suše na suncu.

Energetska i nutritivna vrednost:


Lekovito delovanje:
Borovnica deluje adstringentno i kao blago sredstvo za snižavanje šećera u krvi. Daje se kod blažeg oblika dijareje, za ispiranje usne šupljine i ždrijela kod lakših upala. Preporučuje se kod graničnih vrednosti šećera u krvi i kao dopunska terapija povišenog šećera u krvi, za jačanje organizma. Listovi borovnice su pravi izvor minerala (kalijum, natrijum, mangan, hrom, gvožđe, bakar i dr.), vitamina C, organskih kiselina, a sadrže i saponine, šećer (do 18%), tanine i dr.

Recepti:

Napomene:
Listove borovnice ne treba često upotrebljavati jer može doći do predoziranja i hroničnog trovanja.

Pogledajte još

Popularno

Zdrava ishrana

Google Oglasi

Posvećeno Zorici Nikolić

Borovnica

Pogledajte još

Pretraga sajta

Sadržaj

Google Oglasi

Preporučujemo

Popularno

Zdrava ishrana

Google Oglasi