Bosiljak

Ocimum-Basilicum
 BOSILJAK
Latinski naziv: Ocimum basilicum
Sinonimi: bosiok, bosilje, faslidjan, maslidjan
Razdeo: Magnoliophyta
Klasa: Magnoliopsida
Red: Lamiales
Porodica: Lamiaceae
Rod: Ocimum
poprecna-linija
Opis biljke:
Bosiljak je jednogodišnja biljka. Raste grmasto visine od 20 do 60cm. Cela biljka ima aromatičan miris. Stabljika, listovi i cvetne čašice prekriveni su finim dlačicama. Listovi su ovalni, 1,5 do 5cm dugi i do 3cm široki. Rubovi lista su glatki. Cveta od juna do septembra. Na 2,5mm dugoj cvetnoj dršci raste petolatičasti cvet u obliku zvona. Dva nejednaka para prašnika srasli su sa krunom. Plod je 1,5 do 2mm dug i omotan uvećanom čašicom.
poprecna-linija
Poreklo:
Biljka potiče iz Indije. Gajena je još u starom Egiptu.
poprecna-linija
Stanište:
Danas je rasprostranjena na širem području Sredozemlja. Najveći izvoznici su Italija, Francuska, Maroko i Egipat.
poprecna-linija
Razmnožavanje, gajenje i nega:
Bosiljak zahteva mnogo svetla i toplinu. Ako je rasad izložen previsokim ili preniskim temperaturama, suši ili prekomernom nađubrivanju, jednostavno se sasuši. Da bi se produžilo vreme berbe, beru se odrasli listovi, na čijem mestu narastu novi izdanci. Svež je aromatičan, dok suhi i kuhani listovi gube na aromi.
poprecna-linija
Lekoviti deo biljke:
Cela biljka sa semenom
poprecna-linija
Energetska i nutritivna vrednost:
poprecna-linija
Lekovito delovanje:
Deluje antibakterijski, umirujuće, protiv teškoća probave, grčeva i bolova. Upotrebljava se u lečenju bolesti bešike, upale creva, grčeva, povraćanja, nadimanja, zatvora i migrene. Zbog štetnog estragola koji je sadržan u bosiljkovom ulju, veća lekovitost se pripisuje indijskom bosiljku. Zbog svog slatkastog i prijatnog mirisa jedan je od omiljenijih začina u mnogim  kuhinjama sveta.
poprecna-linija
Recepti:
Napomene:
Nije prikladan za trudnice i dojilje!

Pogledajte još

Pretraga sajta

Sadržaj

Google Oglasi

Preporučujemo

Baner

Popularno

Zdrava ishrana

Google Oglasi