Cimet

Cinnamomum-Zeylandicum-Div CIMET
Latinski naziv: Cinnamomum Zeylandicum Div.
Sinonimi: Cimit, kaulin
Razdeo: Magnoliophyta
Klasa: Magnoliopsida
Red: Laurales
Porodica: Lauraceae
Rod: Cinnamomum
poprecna-linija
Opis biljke:
Cimet je zimzeleno drvo, visine od 6 do 9m, sa mirišljavom korom, listovima i plodom. Cveta malim belim cvetovima. Plod je modre boje, jajastog oblika. Osušena, krhka smeđecrvena kora grana dolayi u prodaju mlevena ili u štapićima.
poprecna-linija
Poreklo:
Potiče sa Šri Lanke.
poprecna-linija
Stanište:
Uspeva u tropskoj Aziji, Indiji i Indoneziji.
poprecna-linija
Razmnožavanje, gajenje i nega:
Dva do tri puta godišnje se seče sa svakog stabla, zatim se preko noći umotava u kokosove asure da bi fermentirao. Nakon toga se ljušte spoljna i srednja kora, a u upotrebi je samo nežna unutrašnja. Deset takvih kora se uvijaju jedna u drugu i suše se prvo u senci a zatim na suncu. Tako dobija svoju žućkasto-smeđu boju.
poprecna-linija
Lekoviti deo biljke:
Za lek se koristi samo unutrašnji deo kore, ostalo je za začin.
poprecna-linija
Energetska i nutritivna vrednost:
poprecna-linija
Lekovito delovanje:
Cimet je aromatik, korigens, hemostatik, stomahik, nervinum, adstrigens i dezinficijens probavnih organa.
Punokrvni i lako uzbudljivi ljudi ga ne podnose. Cimet jača srce i želudac, oživljuje živce i osvežava krv, pomaže kod slabe probave, stvaranja previše kiseline i sluzi u želucu, kod grčevitog povraćanja, krvavih proliva, krvarenja iz materice, te kod prejake i preduge menstruacije ili posle porođaja, stimuliše mokrenje i deluje protiv gihta.
poprecna-linija
Recepti:

Kuvano vino sa cimetom:
U 1 litru belog vina staviti koru od cimeta, 10 klinčica i 100 grama šecera, zagrejati do vrenja, poslužiti vruće.

Kod kašlja pomešati cimet, đumbir, kardamon i klinčić. Sve pomešati u malim količinama u jednakim merama. Može se piti kao čaj ili pomešati sa medom i jesti tako kao pastu 3x dnevno.
Napomene:
Spoljna kora drveta nema lekovitih svojstava. Koristan je samo njen unutrašnji, svetloružičasto-smeđi deo. Ako je kora na jeziku gorka, onda to nije cimet, nego neka druga kora.

Pogledajte još

Pretraga sajta

Sadržaj

Google Oglasi

Preporučujemo

Baner

Popularno

Zdrava ishrana

Google Oglasi