Origano - Vranilovka

origanum-vulgare
 ORIGANO - VRANILOVKA
Latinski naziv: Origanum vulgare
Sinonimi: Mravinac, mirišijavac, crnovr, crnovrška, džodžan, dušica, babina dubčica, bolmet, bolja dušica, vrigan, gorka meta, gocman, dobra misel, dobra misu, dobrovoljka, zabrta, zavrta, ksaberta, mažuran, majoran, mravinjac, mravic, mravlinjak, origanj, rigan, rohogan, sovr, sovro, sušica, tosta, crljena meta, crljena metvica, crnovrh
Razdeo: Magnoliophyta
Klasa: Magnoliopsida
Red: Lamiales
Porodica: Lamiaceae
Rod: Origanum
poprecna-linija
Opis biljke:
Origano je višegodišnja zeljasta biljka. Ima uspravne čvrste drške, visoke oko 0,5 metra, (crvenkaste boje), obrasle dosta krupnim listovima. Tamnozeleni listovi su ovalni, dužine do 4,5 cm i širine do 3 cm. Cvetovi, roze - ljubičasti, su na vrhu stabljika grupisani u kompaktne okruglaste cvasti (prijatnog mirisa i izuzetno lepog izgleda).
poprecna-linija
Poreklo:
Mediteranska biljka
poprecna-linija
Stanište:
Uzgaja se svuda u srednjem pojasu. Raste i divlji na suvim travnjacima i rubovima šuma, na krečnjakom bogatom i osunčanom tlu.
poprecna-linija
Razmnožavanje, gajenje i nega:

Treba ga saditi nekoliko nedelja pre poslednjeg zimskog mraza. Samo pospite seme po zemlji, bez pokrivanja i dobro ga zalijte. Najbolje je da ga ostavite na sunčanom prozoru dok ne proklija, oko 5 do 7 dana.
Kada prođu mrazevi presadite biljke u baštu ili u saksije koje ćete držati napolju.
Zasadite origano na mestu gde je sunce preko celog dana. Zemlja treba da bude rastresita, a razmak izmedju biljaka treba da bude oko 30 cm. Origanu ne smeta suva zemlja sve dok ima dovoljno sunca. Zalivajte ga samo tokom veoma sušnih perioda.
Nema potrebe da koristite veštačko đubrivo ili kompost.
Kada počne da cveta otkinite pupoljke. Ovo će omogućiti da biljka poprimi izgled žbuna i omogućiti stvaranje boljeg ukusa i mirisa.

Poznat je kao neizostavan začin pizze. Dobar je kao dodatak omletu, italijanskim sosovima, jelima sa paradajzom, jagnjetinom ili povrćem. U teksaško-meksičkoj kuhinji koristi se uz kim, čili, beli luk i luk, naročito u jelu Chili con Carne.
poprecna-linija
Lekoviti deo biljke:
Grančice u cvetu
poprecna-linija
Energetska i nutritivna vrednost:
poprecna-linija
Lekovito delovanje:
Spada u grupu aromatičnih, oporih, gorkih biljaka. Lekovitost biljke bila je cenjena još u antičkoj Grčkoj. Hipokratu je služila za ubrzavanje poroda i u lečenju hemoroida. Danas se koristi, pripremljen kao čaj, protiv grčeva u trbuhu, bolesti probavnog trakta i gornjih disajnih puteva. Spolja blagotvorno deluje protiv raznih zapaljenja kože i sluznica.
Origanom su nekada "lečena" deca koja su sporo progovarala i oboleli od epilepsije.
poprecna-linija
Recepti:
Supenu kašiku usitnjenog origana preliti sa 200 ml ključale vode. Sud poklopiti i ostaviti da stoji 30 min. Čaj procediti. Piti tri šolje čaja dnevno pre jela.
Napomene:

Pogledajte još

Pretraga sajta

Sadržaj

Google Oglasi

Preporučujemo

Baner

Popularno

Zdrava ishrana

Google Oglasi