Sirće i varenje

Jabukovo sirće je vrlo slično hemijskim supstancama koje prirodno luči želudac. Zbog toga sirće tradicionalno hvalimo kao sredstvo za bolje varenje. Zbog toga smatramo da bi rezultat boljeg varenja trebalo da bude i poboljšanje metabolizma.

Ljudi koji redovno uzimaju eliksir, došli su do saznanja da posekotine, ogrebotine i ozbiljnije rane brže zarastaju.

Mnogi ljudi smatraju da sirće može da napada i uništava opasne bakterije koje se nalaze u digestivnom traktu, a to smanjuje opasnost od trovavnja krvi i drugih infekcija.

Neki lekari preporučuju redovno konzumiranje sirćeta za izbegavanje trovanja hranom. Takođe preporučuju sirće pre odlaska u restorane sumnjivog kvaliteta u stranim zemljama. Ukupna količina koju bi trebalo popiti je jedna kašika sirćeta pola sata pre jela. Sirće se može pomešati sa čašom vode, sokom od povrća ili bilo kojim drugim bezalkoholnim pićem. Mnogi ljudi sirćetu dodaju med kako bi poboljšali ukus.